قبل از هرچيز سلام عرض مي كنم و قبل از هر چيز ديگر مي خواهم دو كلمه حرف جدي بزنم ؛ شايد اولين و آخرين كلمات اين وبلاگ باشند كه بوي طنز (يا بهتر بگويم : بوي هجو و هزل!) نمي دهند. ميخواهم از چند نفر تشكر كنم ؛ كساني كه اگر مورد راهنمايي ها يشان قرار نمي گرفتم شايد هرگز خاگينه اي با اين شكل و شمايل طبخ نمي شد ( شيرين شدن يا نشدنش كه ديگر جاي خود دارد). ولي بهتر است اسمي نبرم تا همه ي دوستان خودشان را مشمول تشكر بنده حس كنند!
اما برويم سراغ خاگينه مان كه براي طبخش همه چيز آماده است : دوربين هست ، كارگردان و صدابردار هستند، اجاق هست ، كبريت هست ، ماهيتابه هم هست ، مواد اوليه هم كه هست ، آشپز ... راستي شما آشپزباشي ما را نديده ايد؟ بله؟ ديده ايد؟ سر كوچه ؟ سوار تاكسي ...؟ برو برادرم! اين شوخيها قديمي شده! ... اشكال ندارد يك ربع صبر مي كنيم اگر نيامد يكي را از توي خيابان مي آوريم و ...
[ بيست دقيقه ي بعد]
... نخير ... مثل اينكه اين آشپزباشي ما قصد تشريف فرمايي ندارد . ولي مشكلي نيست خاگينه را كه ديگر هر ننه قمري بلد است درست كند!...
[ يك ساعت بعد]
به به... عجب خاگينه اي شد استاد!... طوفان كردي پسر! ... حالا يك لقمه بده بزنيم به بدن ببينيم «رنگ رخساره» و «سرّ درون» تا كجا همزبانند... به به ... به اَه!...اَه اَه!!!...اين چيه مرد حسابي ؟! به اين ميگي خاگينه؟ يا كوكوي سيب زميني؟! حالا خوبه پخش زنده نيست و الّا آبرومون مي رفت (!) برو بابا! برو دنبال كارت!... نه صبر كن ... اينطوري كه نمي شه ! پس فردا ميري خوابگاه ، ميري سربازخونه يه خاگينه بلد نيستي درست كني...واستا خودم يادت مي دم يا اصلا به آشپز با... بَه! اينم آشپزباشي ! كجايي آدم خوب؟ كاشتي ما ها رو؟ بيا به اين پسره خاگينه ياد بده ... ببين پسر! خودتم بايد تلاش كنيا ؛ بايد زور بزنيا...
اينجوري شد كه مانديم تا تلاش كنيم و زور بزنيم و ياد بگيريم. خلاصه كه ...
زدم بــر تــابــه اي خــاگــيـــنــه اي عــاري ز شـيـريـنـي
شده ست اينك سرانجامش همين چيزي كه مي بيني
گر او را بي شكر يابي دليلــــش فــقـر مــالـي نـيـسـت
دليلش فقر علمي اســت و زيــن باب ســت مسكينـي
ندانم تا چه حــد خــواهــي بـبـلـعـــي زيــن غـــذاي من
فــقــط كـمـتـر بـخــور گـــر مثل من در«وزن» سنگيـني!
اگر خــوش بـــود تــشــويــقــي ، وگــر بــد بـود تـنـبيهي
فــقــط ايــن از تــو مـي خــواهــد محمّد خــان قزويني !!